Snapsekongen af Salling
Gudik Gudiksen
Snaps

Jeg begyndte at interessere mig for kryddersnaps sidst i firserne. Man må sige det har grebet om sig siden da. I dag har jeg over 200 foskellige kryddersnapse på hylderne.

Min partner og jeg holder meget af at tage ud til forskellige markeder og arrangementer og uddele smagsprøver. Også her hjemme på gården, er vi altid klar med en smagsprøve.

Naturen omkring os indeholder mindst 80 af de urter jeg bl.a. anvender til mine kryddersnapse. Typisk fremstiller jeg altid den rene vare. Jeg lader alt trække på vodka, da denne er helt uden smag i sig selv, og man derfor bedre kan bedømme den enkelte urts egen smag og egenskaber.

Til tider blander jeg egne snapse. Sådan er f.eks.
Salling Snapsen, Rødding snapsen, Hedepigens kys, Holmgård slots dram, Hulemandens drøm,  Filur, Snapsedronningens special og mange andre blevet til. 

En årrække koncentrerede jeg mig om at lave
Månedens snaps. Her finder man inspiration til hver eneste måned. 
 

Kryddersnapse


 
 

 

 
Velkommen hos SnapsekongenSnapsVinØlGaveideerKontakt SnapsekongenAndetLinksAktiviteterHobbyteketIndhold